亜鉛は、必須ミネラルの一つで体内で作り出せない栄養です。この亜鉛の効果には、「美肌の維持」、「細胞分裂の調整」、「抗酸化作用」などがあり、若さを保つ効果がいっぱいです♪ みなさんも亜鉛を摂って、いつまでも元気で若々しい人生をおくりましょう。

ビタミンＣには、アンチエイジング効果、免疫力のアップ、抗ストレス効果、そしてコラーゲンの生成など、魅力的な効果がいっぱいあります。そんな魅力的な効果をまとめてご紹介！

独特の香りと味で、世界中の人を魅了する”コーヒー”。最近の研究でいろんないい効果があることが分かってきています。単に嗜好品としての枠にとらわれない、そんなコーヒーの効果を調べてみました。

お酢にはいろいろな効果がありますが、主に３つ。「内臓脂肪を減らす」「高血圧予防」「疲労回復」。特に内臓脂肪を減らす効果はダイエットしている方には魅力的な効果。毎日お酢を摂ると、血糖値の上昇がゆるやかになり、内臓脂肪がつきにくくなります。

トマトにはとても多くのリコピンが含まれています。そのリコピンには抗酸化作用があり、アンチエイジングには有効な成分です。具体的にどのような効果をもたらすのかご紹介するとともに、どのように摂取すれば体に吸収されやすいかご紹介いたします。

短鎖脂肪酸は、腸内の太りにくい役割を持つ善玉菌を増やし、太りやすい役割を持つ悪玉菌を抑制する効果があることが分かっています。具体的にどのような食べ物を摂ることで太りにくい体質にすることができるのでしょうか。

具は豚バラだけ！のカレーです。野菜がないので、野菜を煮込む必要がなく、短時間で出来上がります。意外とうまかった！

具にシーチキンとたまねぎを使い、調味料にシャンタンを使って、炒飯をつくりました。この料理もとても簡単で、茶っちゃっと作れます。汁物にわかめスープなどを付けてお召し上がりください♪

超簡単！桃屋のきざみにんにくを使ったペペロンチーノです。たっぷりのオリーブオイルでお召し上がりください。たかのつめの分量を調整して、大人のペペロンチーノ、子供のペペロンチーノなど、味の調節をして楽しんでください♪

豆板醤を使った麻婆豆腐をつくりました！辛さを調整してお召し上がりください。豆板醤には唐辛子のカプサイシンがはいっているので、からだがぽかぽかになりますよ。

鶏小間とたまねぎを炒め、ごはんとケチャップ、そしてシャンタンを入れ、チキンライスを作りました。子供のころによく食べた、懐かしいメニューです。

中性脂肪はエネルギーとしての役割をもっています。しかしながら過剰摂取されると、中性脂肪がエネルギーとして使いきれず蓄えられます。中性脂肪の場合、皮下脂肪として蓄えられることが多いようです。中性脂肪の特徴を知り、ダイエットの効果アップを目指…

桃屋の「きざみしょうが」を使って、生姜焼きをつくりました。とても美味しく、簡単です。かぜのひきはじめに、たっぷりのきざみしょうがを入れて、からだぽかぽかになってください。

亜鉛は健康や美容で有名な栄養素で、人間の体内に約２０００ミリグラム存在し、各器官のタンパク質の合成に関わっています。人間に必要な必須ミネラルとなっていますが、体内で作り出されることができない栄養なので、外部から摂取する必要があります。

豚汁を作ろうと家の食材をかき集めたところ、味噌がない。。。そこで、豚肉のきんぴらをつくりました。調味料もスタンダードで簡単料理なので、プラス１品にいかがでしょうか。

超簡単！とうふとツナのサラダ。レタスちぎって、とうふをドン！ツナをチョン♪仕上げは青じそドレッシング。簡単だけど、食べごたえあり。満足のサラダです。

納豆は日本の食べ物で、独特のにおいと食感で敬遠されることで有名ですが、その栄養や効果は素晴らしいものがあります。納豆のいいところをまとめてみました。 納豆に含まれている主な成分と効果 タンパク質（大豆たんぱく）納豆のタンパク質は植物性のタン…

グルテンフリーとは、小麦のタンパク質を摂らないことです。それにより、腸内環境の改善、血糖値の調整が行われ、それらによって得られる具体的な効果は、肌の改善、ダイエット効果、頭がすっきりする効果などがあります。

子供のころから好きだった鶏の照り焼き。甘辛い素朴な味が懐かしい思い出を想い出させてくれます。調味料もほんだしや味の素などのうま味調味料は使わず、みりん、酒、しょうゆ、など素朴な味付け。懐かしい味に舌鼓。鶏料理の王道ですね♪

プルーンは女性の強い味方と世間一般では知られていますが、その効果は、便秘解消、抗酸化作用、血液もサラサラにする。といった効果があり、女性はもちろん、男性も食べたほうがいい食べ物です。

今回は、市販の焼きそばに付いている「焼きそばソース」を使わず、オイスターソースを使って焼きそばを作ってみました。麺をごま油で香ばしく揚げる、美味しい焼きそばです。

たまごはとても栄養価の高い食べ物です。ビタミンCと食物繊維以外のほとんどの栄養素が含まれているので「完全栄養食品」と呼ばれています。そんなたまごなので、からだにいいこともいっぱいあります。今回はその一部をご紹介します。

オイスターソースとレバーの苦みがなんとも美味しいレバニラ。スタミナ料理として有名ですよね。今回はそんなレバニラの栄養、効能を調べてみました。

ダイエットをしていると炭水化物は敬遠されるものですが、ひと工夫することで、ダイエットに有効な成分になります。それがレジスタントスターチです。ゆっくりと消化される理想的なエネルギーを摂り、ダイエットを成功させましょう。

粗挽き豚ひき肉を使って、炒飯をつくってみました。はじめて粗挽き肉を使ったのですが、こりこりしていて、食べごたえのある食感でした。こんどは、この肉でハンバーグを作ってみよう♪

今回は、鶏肉、ニラ、キャベツ、それから、ニンニクを追加し、「鍋キューブ」を使って白湯鍋をつくりました。濃厚な白湯が手軽につくれる簡単料理です。

ビタミンＥはアンチエイジング効果で有名な栄養素です。別名「若返りのビタミン」と呼ばれていて、過剰に発生した活性酸素の攻撃から細胞を守り、細胞が老化するのを防ぎます。また、血行促進効果もあり、細胞を元気にする手助けもします。

今回は、たっぷりの生姜と玉ねぎの入った、血液さらさらになれる生姜焼きをつくりました。ぜひお試しください♪

豆腐とシーチキンを揚げて作ったツナゲットのレシピです。冷めても美味しく、お弁当にも最適です。簡単につくれますよ♪

ルイボスティーはアンチエイジング効果、デトックス効果、安眠効果、妊活、加齢臭の予防など多くの効果を持つ飲み物です。