トマト入り手作りミートソースのパスタ

今回は、前から作りたいと思っていた、
手作りミートソースのパスタです。
真っ赤なフルーツトマトを入れてリコピンたっぷり。
たまねぎも入って血液さらさら。
レトルトにはない、素朴なお肉の味と新鮮なトマトの味がＧＯＯＤ！

ざいりょう（２人分）

トマト　１つ
豚牛合い挽き肉　１５０ｇ
玉ねぎ　１／２個
にんにく　１片
カゴメトマトピューレ（２００ｇ）　１／３瓶
顆粒コンソメ　小さじ１杯
オリーブオイル　適量
塩コショウ　少々

つくりかた

①ざいりょうたち。玉ねぎとにんにくはみじん切り。トマトは一口大に切ります。

②オリーブオイルとニンニク。中火で香りが立つまで。

③玉ねぎを投入

④玉ねぎが色づいたら、トマトとお肉を投入。塩コショウを振る。

⑤お肉が色付いたら、トマトピューレとコンソメを投入。しっかり混ぜ混ぜ、さらに炒めてミートソース部分は出来上がり。

⑥パスタを茹でて、、、

⑦⑤をのせたら出来上がりです♪

出来上がりの写真を見て、
お気づきになられた方もいるかと思いますが、、、

ミートソースを炒めすぎて、
あまりパスタに絡みませんでした…；；

トマトピューレを多めに入れたら、
パスタに絡んで美味しいと思いましたです…

今回使ったトマトピューレはこちらでご購入できます。