手軽に作れる
「オクラのおかか和え」
を作りました。
手軽に作れる割には、とても体に良く、もう一品ほしいなぁ。という時にとても助かる料理です。
材料♪
オクラ ひと袋
かつお節 適量
塩 少々
醤油 適量
⭐️関東のこいくち醤油でも大丈夫ですが、わたしの場合、九州のうまくち醤油を使います。皆さんのお好みで。
つくりかた♪
①塩水を沸騰させ、オクラをポイ♪
②2分ほど茹でたら、上げます。
③少し冷まして、オクラを切り、かつお節と混ぜ混ぜします♪
④盛り付けたら、出来上がりです♪
わたしは、もともと福岡出身なので、
いろいろ甘口がいいな。