みどりの葉っぱ

健康やお料理、パソコンのこと、ときどき日々の出来事など書いています。

ちくわとニラと玉ねぎのなめ茸和え

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ちくわとにらと玉ねぎを残っていたなめ茸で和えてみました。
ごま油の風味となめ茸がマッチ♪
そこそこ美味しく出来上がりました!
と思います…

 

 

ざいりょう(2人分かなぁ…)

ちくわ 3本
にら 4本
玉ねぎ 1/2個
なめ茸 1/3瓶
ごま油 適量
醤油 小さじ1杯

 

 

つくりかた

①ざいりょうをきります。

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②フライパンは中火で、玉ねぎをごま油で炒めます。

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③玉ねぎが透明になり始めたら、にらとちくわを入れます。

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④さらに炒め、いい感じになったら

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なめ茸を入れます。

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⑥仕上げに弱火で醤油を入れ、混ぜ混ぜしたら、出来上がりです♪

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ヘルシーなもう一品に♪